福井県産の大豆と、自家製麹(こうじ)を使用。
米麹は、自家農園『あさひ愛農園』にて栽培された特別栽培米から作られています。「厳選ふくいの味」認定商品。
あっさりとしつつも、豆の味がしっかり残る味噌です。
麹の粒が残っているので、味噌を食感でも楽しみたい方におすすめです。
原材料/米麹(福井県産特別栽培米使用)、大豆(福井県産)、食塩
内容量/700g
保存方法/10℃以下で保存
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