甘麹
300円(税込)
『あさひ愛農園』で栽培された特別栽培米を使用。
麹だけで作った、砂糖不使用の優しい甘さが特徴です。
たくさんの栄養がギュッとつまった「飲む点滴」です。
そのままでもヨーグルトやドリンクに混ぜても美味しく召し上がって頂けます。
原材料/米麹(福井県産)
内容量/200g
保存方法/5℃以下で保存
ご注文は、電話、メール、ファックスで受け付けております。
詳細につきましては、トップページのお知らせ欄(10/27掲載商品の注文について)をご覧下さい。
家庭の味をあなたの手で作ってみませんか?味噌の文化や素材の話からはじまって、材料を混ぜてこねて語り合う60分。愛情を降り注いで一緒に作りましょう!
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『手づくりみそ工房』店長の寺坂律子と、米麹のもととなるお米を作る『あさひ愛農園』園長の寺坂康夫。夫婦漫才のような私たちの、真面目な思いを綴りました。
「手前味噌」な話ですが、おいしいです、私たちの味噌。どうして?どうやって?その裏側に隠されたストーリー、使われている素材のことを披露します。